Вздутие живота - как образуются газы в животе и как уменьшить вздутие живота

Вздутие живота - как образуется газ в желудке и как уменьшить вздутие живота.
В большинстве случаев вздутие живота вызвано не мнимой пищевой непереносимостью, аллергией или болезнью, а нашим питанием и образом жизни.
Даже самые здоровые и спортивные люди, даже те, кто успешно избегает всех продуктов, которые, казалось бы, вызывают это заболевание. Значит ли это, что с каждым из нас что-то не так?
Нет. Вздутие живота - это не плохо, и беспокоиться по этому поводу не стоит. Вздутие, конечно, доставляет нам неудобства, и отхождение газов часто становится причиной неприятных ситуаций, но выделяемый кишечником сероводород (H₂S) стимулирует нервы в слизистой оболочке желудка и кишечника, тем самым активизируя кишечную экскрецию. Поэтому этот процесс неприятен, но по своей сути полезен - многие вещества нам необходимы.
Считается, что основной причиной вздутия живота является пища и непереносимость всевозможных продуктов, хотя в некоторых случаях это тоже не так. Однако наиболее распространенной причиной вздутия живота являются функциональные проблемы кишечника. Это означает, что газ не проходит через кишечник должным образом. Например, пищеварительный тракт очень длинный - длина тонкого кишечника человека составляет в среднем 3-5 метров - и свертывается в желудке. Если коагуляция немного недостаточна, или если в части желудка скапливаются жидкости или твердые частицы, содержимое кишечника проходит через пищеварительную систему слишком медленно, застаивается, газ не может продолжить свой путь, и желудок раздувается.
Насколько распространено вздутие живота?
СРЕДНЯЯ От 16% до 31% людей среднего возраста жалуются на нерегулярное вздутие живота, из которых около 751 симптома TP2T считаются умеренными или тяжелыми. Около 10% людей утверждают, что у них регулярно идет кровь из брюшной полости.
Для людей с диагнозом синдром раздраженного кишечника (IBS - irritable bowel syndrome) вздутие живота встречается гораздо чаще - от 66% до 90%.
До 75% женщин испытывают отеки перед и во время месячных.
Что вызывает отеки?
Газ в желудке.
Газ - это естественный побочный продукт пищеварения, но если у вас регулярно образуется слишком много газа в кишечнике, возможно, у вас проблемы с пищеварительным трактом. Большая часть газа, попадающего в желудок при заглатывании воздуха или употреблении газированных напитков, изгоняется до того, как попадает в кишечник. Газы в кишечнике в основном вырабатываются кишечными бактериями. углеводы и белки в процессе ферментации. Слишком много газа означает, что углеводы не перевариваются естественным образом, прежде чем попасть к этим кишечным бактериям. Существует множество причин переедания или слишком быстрого приема пищи, при этом пищеварительная система может быть не в состоянии переработать поступившее количество пищи. Как вариант, существует пищевая непереносимость или желудочно-кишечное расстройство.
Возможные причины :
Мальабсорбция углеводов. Некоторым людям трудно переварить некоторые углеводы (сахара), например, лактозу, фруктозу и углеводы, содержащиеся в пшенице (глютен) и бобовых. Оба эти углевода непереносимы и труднее/дольше перерабатываются. Этот диагноз должен поставить гастроэнтеролог, а не вы сами. Например, самотестирование на пищевую непереносимость. Синдром бактериального роста в тонком кишечнике (SIBO) - это аномальный рост бактерий в тонком кишечнике. Когда определенные бактерии растут в тонком кишечнике ненормально, может возникнуть дисбаланс. Газопродуцирующие бактерии подавляют бактерии, которые поглощают газ, вырабатываемый другими бактериями. В результате возникают такие симптомы, как тошнота, вздутие живота, рвота, диарея, необъяснимая потеря веса... и функциональная диспепсия. Этот диагноз ставится при необъяснимом несварении желудка. Симптомы обычно включают газообразование и вздутие живота после еды. Гиперчувствительность. Некоторые люди испытывают вздутие живота даже тогда, когда количество газа в пищеварительном тракте в норме. Это состояние часто связано с синдромом раздраженного кишечника или другими расстройствами, которые влияют на нейронные пути от кишечника к мозгу. Некоторые люди испытывают расслабление брюшных мышц, когда они должны сокращаться, чтобы выпустить больше газа в брюшной полости во время пищеварения, и сокращение, когда диафрагма должна расслабиться.
Содержимое пищеварительного тракта.
Если в пищеварительном тракте есть закупорка или мышцы, перемещающие содержимое кишечника, работают неадекватно, в кишечнике может скапливаться больше газа. В результате кишечник "расширяется", оставляя меньше места для всего остального в брюшной полости. Это также вызывает дискомфорт, связанный со вздутием живота. Наиболее распространенными причинами засорения являются
Запор, обычно вызванный диетой или образом жизни. Если запор носит хронический характер, обратитесь к врачу. Из-за запоров в толстой кишке свежепереваренная пища дольше остается в желудке, что приводит к повышению давления, расширению кишечника и вздутию живота. Кишечная непроходимость. Как толстая, так и тонкая кишка могут быть заблокированы опухолями, рубцовой тканью, сужением, стенозом или грыжей кишечника. Воспалительные заболевания, такие как болезнь Крона или дивертикулез, могут повредить кишечник и вызвать стриктуру (стягивание), которая затрудняет движение/выведение содержимого пищеварительного тракта. Нарушения работы кишечника или моторики Это, как правило, мышечные или нервные проблемы, которые могут вызвать запор, при котором все движения в пищеварительном тракте происходят медленнее, чем должно быть. Примерами являются псевдообструкция кишечника, гастропарез, паралич мышц желудка и дисфункция тазового дна. Увеличение веса. Увеличение веса более чем на 5 килограммов за последний год может вызвать вздутие живота, даже при нормальной диете. Это связано с тем, что жир, набранный за последний год, как правило, в первую очередь уходит в живот. Это может повлиять на размер желудка и оставить меньше места для остальной части желудка.
Гормоны.
Примерно три из четырех женщин испытывают вздутие живота перед и во время месячных. Вздутие живота также является распространенной жалобой климактерического периода во время гормональных колебаний. У женщин гормоны могут влиять на метеоризм по-разному, как путем воздействия на функции пищеварительного тракта, так и путем повышения чувствительности к различным раздражителям.
Например, эстроген вызывает задержку воды. Когда уровень эстрогена повышается, а уровень прогестерона падает, может возникнуть вздутие живота. Гормоны также взаимодействуют с пищеварительной системой. Эстроген и прогестерон могут замедлять или ускорять движение содержимого кишечника, вызывая кишечные газы. Эстрогеновые рецепторы в желудочно-кишечном тракте также влияют на висцеральную чувствительность.
Другие причины.
Нерегулярное вздутие живота неприятно, но не опасно, однако обратитесь к врачу, если у вас наблюдается регулярное вздутие живота и такие симптомы, как лихорадка или рвота. Просто - оставайтесь в безопасности - рекомендуется как можно скорее провести диагностику, если эти симптомы указывают на любое из следующих состояний.
Асцит - это постепенное накопление жидкости в брюшной полости, обычно вызванное заболеванием печени, но также может быть вызван почечной или сердечной недостаточностью. Недостаточность поджелудочной железы. Это один из видов дисфункции поджелудочной железы, при котором поджелудочная железа не способна вырабатывать достаточное количество пищеварительных ферментов, что затрудняет переработку пищи. Воспаление слизистой оболочки желудка (гастрит) или кишечника (энтерит). Обычно вызывается бактериальной инфекцией (обычно инфекцией Helicobacter pylori) или злоупотреблением алкоголем. Рак (яичников, матки, толстой кишки, поджелудочной железы, желудка или кишечника).
Как можно уменьшить или предотвратить вздутие живота?
Поскольку вздутие живота вызывается многими факторами питания и образа жизни, чтобы предотвратить или хотя бы уменьшить вздутие живота, необходимо сначала определить его причину. Если вздутие живота связано с вашим менструальным циклом, вы, вероятно, уже знаете об этом.
Ограничьте продукты, которые вызывают вздутие живота.
У многих людей желудок разрывается после употребления определенных продуктов, содержащих большое количество нерастворимых и растворимых волокон, сахарных спиртов и неперевариваемых или неусваиваемых соединений, таких как сахара (раффиноза и фруктоза). Непереваренная клетчатка и сахара попадают в толстый кишечник, где бактерии ферментируют их, увеличивая выделение газов.
Продукты, вызывающие отеки:.
Овощи - брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, белокочанная капуста. Фрукты - чернослив, яблоки, груши, персики; цельные зерна - пшеница, овес, зародыши пшеницы, пшеничные отруби; бобовые - фасоль, чечевица, горох; сахарные спирты и искусственные подсластители - ксилит, сорбит, маннит. Все газированные напитки.
Возможно, вам уже интересно, какие продукты вызывают вздутие живота. Исключите их из своего рациона примерно на три недели. Если вздутие живота становится легче, начинайте есть по очереди (с разницей не менее недели), пока не определите "причину" или "повод".
Проверьте, нет ли у вас непереносимости лактозы.
Фермент под названием лактаза необходим для расщепления лактозы (сахара, содержащегося в молоке). В зрелом возрасте выработка этого фермента в организме снижается. Если для расщепления лактозы вырабатывается слишком мало лактозы, значит, имеет место непереносимость лактозы.
Что происходит? Лактоза проходит через кишечник, пока не достигнет толстой кишки, где бактерии ферментируют ее и выделяют газ, вызывающий вздутие и боль в животе.
При подозрении на непереносимость лактозы уменьшение количества молочных продуктов может облегчить симптомы вздутия живота. Однако всегда советуйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в свой рацион, поскольку молочные продукты являются важным источником таких необходимых питательных веществ, как кальций, витамин D, магний, калий, цинк, фосфор и белок.
В качестве альтернативы попробуйте молочные продукты с низким содержанием лактозы, такие как греческий йогурт, твердый сыр ...
Волокно, жидкости и физическая активность.
Если вы подозреваете, что причиной является запор или непроходимость кишечника, пейте больше воды (чтобы вымыть излишки кишечника и смягчить его), ешьте больше продуктов, богатых клетчаткой ("чистый" кишечник), и больше занимайтесь спортом (кишечник движется вместе с вами). (Это снижает риск засорения).
Пейте достаточно воды или другой жидкости - от 1,5 до 2 литров в день; увеличьте потребление клетчатки. Старайтесь потреблять 25 граммов клетчатки в день для женщин и 38 граммов в день для мужчин. (включая цельное зерно, фрукты, овощи, орехи и семена). Постепенно увеличивайте потребление клетчатки. Потребление слишком большого количества клетчатки за один раз может иметь противоположный эффект. Регулярно занимайтесь физическими упражнениями. Ходьба, бег, плавание или езда на велосипеде в течение не менее 30 минут ежедневно могут помочь уменьшить дискомфорт, связанный со вздутием живота.
Попробуйте пробиотики.
Пробиотики - это живые микроорганизмы, такие как бактерии, доступные в виде пищевых добавок. Однако они также содержатся в некоторых продуктах питания, таких как йогурт, кефир, квашеная капуста, кимчи, комбуча, мисо и темпе.
Исследования показали, что некоторые штаммы пробиотиков могут помочь уменьшить вздутие живота и другие симптомы синдрома раздраженного кишечника. Чтобы определить, оказывает ли выбранный вами пробиотик положительный эффект, выберите один вид и используйте его не менее четырех недель.
Уменьшайте порции и ограничивайте соленую и жирную пищу.
Уменьшение порций и ограничение соли и жирной пищи, такой как жареные продукты, закуски, чипсы, шоколад и выпечка, может помочь уменьшить вздутие живота.
Большинство из них вызывают вздутие двумя способами
Растягивание желудка оставляет меньше места для других органов. Если пища содержит неперевариваемые или неусваиваемые углеводы, то чем больше таких углеводов попадает в толстую кишку, тем больше там образуется газа.
С другой стороны, продукты с высоким содержанием соли и жира могут вызвать вздутие живота, увеличивая выделение газов и воды и задерживая их в кишечнике.
Попробуйте масло перечной мяты.
Мята издавна используется для улучшения пищеварения. Доказано, что масло мяты перечной уменьшает симптомы вздутия живота у людей с синдромом раздраженного кишечника. Например, в четырехнедельном исследовании 72 человек с синдромом раздраженного кишечника прием 180 мг капсул мятного масла три раза в день значительно улучшил симптомы вздутия живота.
Однако необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет утверждать, что масло перечной мяты помогает значительно уменьшить вздутие живота.
Ешьте медленно и избегайте газированных напитков.
Быстрый прием пищи, разговор во время еды, жевание жвачки и употребление газированных напитков (аэрофагия) приводят к попаданию в организм избыточного количества воздуха. Заглатывание лишнего воздуха чаще вызывает отрыжку, чем вздутие живота, особенно если у вас проблемы с кишечником.
Избегайте быстрого набора веса.
Скопление жира в брюшной полости ограничивает работу кишечника, повышает давление и может вызывать раздражительность. И наоборот, снижение веса может помочь уменьшить вздутие живота.
Аномальные мышечные рефлексы.
Недавние исследования показали, что у некоторых людей вздутие живота может быть вызвано аномальными мышечными рефлексами.
В норме во время еды диафрагма поднимается, а передняя часть живота сокращается, создавая больше пространства без давления на желудок; у некоторых людей, наоборот, передняя часть желудка выпячивается, а диафрагма опускается.
Неясно, почему это происходит, но это можно предотвратить с помощью терапии биологической обратной связи (БОС). Эта терапия автоматически корректирует мышечные сокращения, правильно тренируя мышцы живота и получая при этом визуальную обратную связь.
Выводы.
Временное вздутие живота - обычное явление, о котором не стоит беспокоиться. Однако если вас беспокоит вздутие живота на регулярной основе, проконсультируйтесь с врачом.
Здоровое питание и регулярная физическая активность могут помочь уменьшить симптомы. Если причиной вздутия живота являются определенные продукты, сокращение или исключение их из рациона может помочь.
Попробуйте пробиотики и масло мяты перечной для воздействия на пищеварительный тракт.
Проконсультируйтесь с опытным диетологом, врачом-диетологом или гастроэнтерологом, прежде чем вносить какие-либо значительные изменения в свой рацион, чтобы обеспечить здоровое, сбалансированное питание.